LE SUMO (Yakitori)
15 rue de Monthoux
1201 Genève
tel. +41(0)22 731 19 50
* da martedi a venerdi : 12h-14h e 19h-22h30
* sabato : 19h-22h30
Carte di credito: VISA+AMEX+BANCOMAT
Parcheggio: a pagamento
Prenotazione: Consigliata
Prezzo medio: 25-35 euro (31-51 chf)
Sala tatami: no
Kaiten Sushi: no
Sushi bar: no
All ínterno dell’ area centrale dei night clubs, a poche decine di metri dal lago Lemano troverete uno dei diversi ottimi ristoranti giapponesi di Ginevra. Questo piccolo ristorante riproduce in maniera eccelsa i tipici ristoranti yakitori come esistono in giappone.Il bancone in legno dodecagonale avvolge gli chefs che preparano i piatti tradizionali yakitori.Gli arredamenti ed i piccoli tavoli satelliti vi proietteranno con i fumi ed i noren in piena atmosfera giapponese.Le cameriere giapponesi vi seguiranno da subito con un menu chiaro e vasto con tutte le varianti del caso; spiedini di pollo, cartilagine, pelle del pollo, pomodori ed uova a ciliegia contornati di pancetta sottile.Eccellente il condimento,le salse e la cottura.Eccellente la tipologia di carne di pollo (vanto svizzero per antonomasia) come lo é il riso bianco di supporto prefettamente preparato,cotto e servito.Le birre come la varieta’ dei vini non é vasta, ma vi permette di scegliere le basi delle tipologie.Ottimo locale.
