BANKI RAMEN
Via dei Banchi, 14R
Tel: 055213776
Orario: 12.30-14.30 (solo sabato) 19.00-22.00
Chiusura: domenica e lunedì
Partendo da Santa Maria Novella basta prendere via dei Banchi, ed al primo incrocio vi troverete sul lato sinistro un comune bar/tavolacalda italiano, ma una porta di tale locale darà al ‘occhio per scritte e kanji vari e/o molto probabilmente qualche giapponese in attesa davanti.
Il locale è molto semplice sia nell’arredamento che nella struttura e distoglie a primo avviso che si possa scambiare per nipponico, ma basta ruotare la testa e guardare le pareti che i kaji e le scritte lo renderanno famigliare.Solitamente cameriere giapponesi si vedono camminare e portarele varie ciotole fumanti e l’odore classico del brodo giapponese indicherà al vostro stomaco che il posto è proprio giusto.I ramen della casa sono rigorosamente freschi fatti a mano e vengono forniti sia alla maniera tradizionale che con varianti; col cavolo piccante, con carne, con le verdure etc.Indubbiamenti molto buoni e freschi come sono anche gli squisiti gyoza a richiesta.Ottimo il servizio,ottima la qualità e la tradizionalità, per chi passa a Firenze da non perdere!!.
Lo consiglio vivamente, è molto buono!!!
Grande Akira-san!!
Akkambe-ramen e ghioza sono il best!
Ci sono stato ormai 4 o 5 anni fa ma non si può dimenticare!!!
la prossima volta che andremo a Firenze ci torniamo di sicuro!
Porca miseria!!! A saperlo prima!!!
anch’io lo consiglio, specialmente ora che arriva l’autunno!
Sono cliente fissa da quando l’ho scoperto(5 anni!!!). Ci porto tutti!!!! Cibo ottimo ed economico! Il migliore rist di ramen giapponese a Fi! Ghioza da non perdere!
Ci sono stato: veramente veramente buono! Più buono di un buon ristorante di Kyoto dove sono stato! Anche quello molto buono, ma questo a Firenze di più!