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Macchina con mano robot per fare sushi

Jun 17th, 2009 by GianlucaeKanako

Questo inquietante robot è stato presentato al salone delle macchine industriali alimentari di Tokyo.La mano perfettamente programmata può preparare sushi e dessert degni di nota.[fonte diginfo]

 

Posted in Cucina Giapponese, Curiosità & Personaggi, Tecnologia e Robot

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3 Responses to “Macchina con mano robot per fare sushi”

  1. catia says:
    June 18, 2009 at 5:41 am

    Per quanto la tecnologia possa aiutare l’uomo, rimango dell’idea che i robot , non avranno mai il facino di un uomo o donna che preparano il sushi, o un dolce, oppure che aprano semplicemente una porta…scusate ma sono ancora dell’idea che l’uomo e’ capace di sentimenti incredibili se si mette d’impegno!

  2. Gian Claudio says:
    June 18, 2009 at 8:27 am

    Francamente non ce lo vedo un robot che crea sushi….
    Per quello che ho visto… al massimo sposta i pezzi da una parte all’altra con delicatezza senza rovinare le cose..
    Siamo ancora salvi ;-)

  3. Umberto says:
    June 18, 2009 at 9:49 am

    Scusate il puntiglio, ma a me pare che abbiano fatto vedere una serie di demo di “manipolazione di oggetti”, il che è diverso dal “fare il sushi”: nel video si vede un braccio che muove il sushi da un posto all’altro e uno che sposta delle fragole.

    Il robot che fa l’okonomiyaki mi pare piu’ “evoluto” nel produrre una pietanza, tuttavia quello e’ un vero e proprio “impianto” e questi sono dei manipolatori singoli…infatti l’enfasi della presentazione e’ sul sistema “muscolare”.

    Quoto Gian Claudio in pieno, tecnicamente parlando, è affascinante un automatismo che “riconosce” e manipola oggetti di forma variabile senza schiacciarli.

    Come accennato nel video cio’ potrebbe comportare l’automatizzazione e velocizzazione per i produttori di alimentari in serie (bentou, dolci….), risparmiando in manodopera umana. Ma cio’ vale se si ha un deciso aumento di produttivita’, anche perche’ un giocattolino cosi’ tra acquisto, installazione, assistenza tecnica, consumi e upgrade vari penso costi parecchio….considerando che, purtroppo, la manodopera (non specializzata) viene “sottopagata” e, in caso di calo di ordinativi, si comandano le ferie….mentre il fermo macchina costa.

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