aggiornamento 25-6-2008 :grazie a tutti!! se volete commentare andate sul nuovopost semestrale http://www.youkosoitalia.net/?p=997
Dunque facciamo un riepilogo ed il punto, sul discorso ristoranti giapponesi a Roma per chi ci segue da poco.Siamo partiti con il famoso 1° articolo che ha scatenato un interesse ed un dibattito veramente disatteso e ne siamo felici, rispondendo alla domanda dei lettori precisa:
quali sono i ristoranti giapponesi TRADIZIONALI a Roma?Per gli appassionati del giappone, otaku, etc è stato infervorire gli animi perchè hanno capito subito cosa si intendeva con la parola TRADIZIONALI, ma per gli “iniziati” che cosa significa.??..non sono tutti uguali i ristoranti con la scritta “giapponese” fuori??
Il governo giapponese sta preparando una task force mondiale per assegnare il “nippon ribbon” (certificazione di qualità e anticopia) ai ristoranti autentici giapponesi con precisi e rigidi parametri.
La cucina giapponese è come l’italiana regionale con parametri rigidissimi di provenienza e di qualità (dopg / doc) in aggiunta segue parametri rigidissimi sul taglio e freschezza del pesce.
Ricordiamo che mangiare pesce crudo non è uno scherzo, non è allarmismo ma realismo ed andrebbe riflettuto e ponderato prima ..dell’avventura culinaria.
Tantissimi ristoranti, molti di orgine cinese, si sono trasformati (alcuni veramente improvvisati) di colpo in giapponese a Roma, in caccia del nuovo “trend” con la parola SUSHI.
La bravura del cuoco è importante, ma le schede che faremo per il singolo ristorante
devono seguire la regola del 5 [aspetto, cibo, personale, prezzo, bagni e pulizia]
e quelli non tradizionali…..spesso non arrivano a 2 su 5….
Abbiamo risposto indicando alcune info “di massima” per scovare il ristorante tipo:
- I ristoranti tradizionali hanno nel loro menu i piatti della cucina giapponese (tanti) e non SOLO sushi, sashimi e tempura.
- Le zuppe e gli antipasti vengono menzionati in quantità e tipologia
- Solitamente i ristoranti tradizionali non hanno nomi di città, luoghi, o saluti(ginza, osaka, sayonara etc).
- Il pesce crudo è conservato in tranci interi nel frigo e tagliato SOLO in preparazione
- I piatti di presentazione in cera esposti all’entrata sono costosi, ed i cino giapponesi spesso non li hanno
- Chiedere se c’e il menu scontato a pranzo è un usanza che i cino giapponesi di solito non hanno
- Il prezzo di un pasto normale a cena raramente può scendere sotto i 30 euro.
- Personale preparato e che parla anche giapponese
Nella nostre recensioni abbiamo suddiviso i ristoranti in 4 categorie:
I ristoranti giapponesi tradizionali ( e classifica)
1° HASEKURA (attenzione:cambiato il cuoco)
2° HAMASEI
3° ZEN SUSHI
-
4° BISHOBU KOBU
5° KISSO
I ristoranti cino-giapponesi copia
Sapporo – Via Val Padana, 25
Kyo – P.zzale Ardigò,33 (EUR)
Sushi Koy – Viale del Caravaggio, 9 (EUR)
Sushi tei (ex Osaka) – Via Carlo Felice 29/31 (San Giovanni)
Itoya – Viale Regina Margherita, 164
Senba Tsuru – Piazza Risorgimento, 46/A
Ginza – Via Emanuele Filiberto, 251, (San Giovanni)
Roppongi Via Quattro Fontane, 27 (via Nazionale)
Nagoya – Via Donna Olimpia 252 Via della Madonna del Riposo, 145 (Monte verde)
Sen Sushi – Parco Leonardo Via Portuense, 2000 Fiumicino (RM)
Asahi – Via di S. Croce in Gerusalemme, 1/3
Kyobashi – zona eur
Kanako Sushi Bar. Via Nemorense 160 [NON SIAMO NOI ^_^]
I ristoranti “cucina italiana fusion e/o lounge bar”
- Daruma Sushi Via di Panico, 65
- Guru Lounge – Viale Traiano, 181 Fiumicino
- Sushi Ko – Via degli Irpini, 8
- Doozo – Via Palermo, 51/53
- F.I.S.H. – Via dei Serpenti, 16
- Shinto – Via Ludovisi, 39/41
Le eccezioni buone e cattive
TAKE – vi.Trastevere 4
Taiyo - Piazza Tommasini Oreste, 12
Tenmaya – Via Fiamma Calpurnio, 47/4
-
Sushisen – Via Giulietti 19/B
Rokko Via Rasella, 138
-
A dicembre abbiamo fatto le 5 schede relative al primo gruppo, come già detto salteremo a piedi pari i cino-jap ed i fusion bar, e riprenderemo le schede con “eccezione”. Prima però delle recensioni toccheremo anche il panorama europeo.
Cari amici di Yukoso, vi scrivo per farvi i complimenti per il vostro blog.
Ho letto con attenzione la vostra classifica dei ristoranti e non vedo l’ora di provarli tutti.
io sono un grande appassionato di giappone ma sfortunatamente non ho mai avuto l’opportunità di provare il cibo giapponese qui in Italia.
Quest’estate sono andato in Canada dove mi sono fatto grandi abbuffate di sushi. Lì i prezzi sono molto più abbordabili e la qualità è altissima (a detta di Giapponesi doc).
Visto che i prezzi di un ristorante medio/buono sono piuttosto elevati, potreste dare consigli su un menù tipo (per iniziare) e magare consigliare i periodi in cui andare per spendere meno (es. a pranzo).
grazie
Attenzione! Il Senba Tsuru di p.zza Risorgimento non esiste più da tempo ( e menomale…) ^^
Baci e a prestooo
Ciao Claudio.
Benvenuto nel nostro blog e grazie.
Il Canada è un eccellente posto per mangiare giapponese, specie nel french quarter.
Il pesce è di prima qualità come il riso, i paesi freddi hanno il sushi più buono.
Per quanto riguarda i menu tipo, stiamo preparando un post a riguardo a breve.
Per spendere meno i ristoranti giapponesi hanno i menu a pranzo ad ottimi prezzi
i primi 3 ristoranti della classifica noi li consigliamo sempre.
Ma tu sei a Roma?
Grazie Claudia
hai ragione infatti ha chiuso nel 2006..
Lo avevamo nella vecchia lista ed erroneamente lo abbiamo ricopiato come Osaka che invece avevamo modificato, gomenè!
Ciao
Ciao Gianluca, Kanako!
Volevo segnalare anche da voi (scriverò un articolo a riguardo in seguito) che, nonostante il mio parere contrario, si è organizzata una cena al Sushisen con tutte le bentopazze…a parte il tonno che sembrava proprio andato a male, più di una persona ha passato la notte in bianco con mal di pancia ecc…assolutamente da non andarci, se non da mandargli l’ufficio d’igiene!
Ciao,
B.
Domandina veloce veloce: cosa si intende con “italian fusion e/o lounge bar”?
Perdonate l’ignoranza ^^’
Miky
La Cucina Fusion è la fusione di tradizioni alimentari e l’incrocio di ricette ed esperienza culinaria, italian fusion è l’uso di prodotti mediterranei fusi con la cucina giapponese (sushi conditi e/o serviti su insalata con olio di oliva,ect)
Lounge bar ..sono locali di musica etnica (vedi buddha’s bar- http://it.wikipedia.org/wiki/Buddha_Bar) che sempre più spesso inglobano sushi bar ..preparati in maniera…”fusion”.
Capito. Quindi sono dei ristoranti giapponesi-misto qualcos’altro.
Grazie mille!
Si sono di Roma, e dalle vostre recensioni ho deciso di iniziare dall’HAMASEI e dal ZEN SUSHI , magari a pranzo
che ne dite come scelta?
Ottima scelta..
ovviamente 2 ristoranti di cui abbiamo fatto le recensioni e siamo fedeli clienti.
Se poi avrai piacere….stiamo organizzando un blog-sushi (cena con i blogger) per una “iniziazione” alla cucina giapponese..se ci riesce per fine mese..
Ma sembraa facileee ^_^
..ci proveremo
A jesolo Lido (Ve) , praticamente a 20 m da casa mia ( Da me non c’è il ristorante Jappo
) ho scoperto che c’è un ristorante che fa sushi & pizza… non ho ancora avuto l’occasione di andarci ma penso che ci andrò presto…amici mi hanno detto che si mangia bene..ma sinceramente preferirei provarlo di persona ^^…; invece con l’occasione del carnevale credo che andrò a fare un salto a quello di venezia, del quale ho un amico che ci va spesso e mi ha parlato bene…per il prezzo mi ha detto che l’ultima volta lui e suo fratello hanno speso 52 euro circa per un piatto di sushi per due persone bello grande, ma credo che sia normale perchè i prezzi a Venezia sono moltooooooo alti.
ciaoo
Andrea Sushi e Pizza:
è semplicemente fantastico…!!
questa non l’avevamo mai sentita!!!
Se puoi scattare una foto al locale ce la mandi???
La pubblichiamo sicuro…se ci vai devi farci una recensione…
assolutamente!!
Bunny
ma perchè questo suicidio di massa ???
Ma siete impazzite?? ^_^
Senz’altro ^^..in effetti credo che l’abbinamento sia studiato( questo è un mio parere) per le compagnie di amici..magari non tutti amano il sushi , e si prendo una pizza!
Purtroppo dovrete aspettare un pò perchè è probabile che ci andrò verso marzo quandao sarò sistemato con il lavoro.
La volta che sono passato avevo buttato un occhio al menù sulla porta e ho visto dei piatti di sushi misti attorno ai 13/15 euro..arredamento interno da quel poco che ho visto in stile moderno..comunque una volta che vado vi saprò dire con chiarezza tutto.Fra l’altro ho una voglia matta di sushi e in italia non l’ho mai mangiato ^^
ciao
Io vado spesso da Doozo perchè sono entusiasta del loro chirashi ^_^
Non ero sicura che il cuoco fosse giapponese, poi qualche giorno fa ci sono tornata e ne ho avuto la conferma..mi sembra di ricordare che si chiami Endo…
Volevo chiedere a Kanako: non so se hai provato il “doozo chirashi”, ma se fosse così, potresti dirmi se è così diverso da quello che si prepara in Giappone? Io ci sono andata la prima volta con un signora giapponese e lei mi ha detto che è un piatto che si trova spesso nelle case giapponesi, solo che non so se il sapore e gli ingredienti sono gli stessi!
E’ solo una curiosità…
Spero di provare presto Hamasei o Hasekura, sicuramente a pranzo, se hanno menù convenienti…
Per quanto riguarda Shusisen la penso come voi…Ci sono stata e mai ci tornerò…Sono stata anche male l’ultima volta…
Ciriciaoo
Noi abbiamo provato doozo a dicembre.Il locale è molto simpatico ed originale, sembra di mangiare in libreria più che in un ristorante, decisamente interessante.Il personale oltre ad essere simpatico e disponibile è anche japanese orienteed e non è raro trovare giapponesi a pranzo lì.Il cuoco di cui non ricordiamo il nome era giapponese, abbiamo ordinato proprio il chirashi,(ordiniamo sempre quello la prima volta è la prova del 9 per capire la cucina del ristorante) e con estrema sorpresa anche noi ci siamo visti arrivare un chirashi “inedito”.
Il tonno tagliato a dadini adagiato sul riso, un piatto trovabile spesso in giappone (anche a casa tradizionalmente)e quasi introvabile in italia.Da uno a 10 il giudizio è un buon 7 era fatto bene con giusti ingredienti anche se non è il nostro preferito.prezzi del ristorante ottimi, un locale da consigliare.
Ciao
un blog-sushi cena con i blogger! grande idea.
più che altro perchè potrete insegnarci dal vivo quali sono i piatti migliori o quali sono le usanze a tavola.
io mi prenoto x2.
ma per favore non fatelo a fine mese. non sarò a Roma.
perchè non optate per inizio Febbraio?
Claudio,
per il ristorante credo che siamo in dirittura di arrivo sulla decisione
ne abbiamo scremati e sono rimasti 2 che contemplino (prezzo onesto e non alto per tutti, posto disponibile almeno x 10, menu normale).
Abbiamo un unica paura, una alta affluenza di persone che sarebbe ingestibile.
Per la data no problem a gennaio non ce la facciamo, a febbraio entro i primi 15 gg
o Venerdi sera o Sabato a pranzo.
Vi aggiorneremo
ottimo!
per i posti potreste fare una specie di prenotazione, nel senso che stabilendo il numero dei posti potranno partecipare le prime n persone che aderiranno.
attendo notizie
vi aggiorneremo…
non temete ^_^
Grazie della risposta, ci tenevo a conoscere il vostro parere
salve io vado solo da take sushi secondo me è il più buono a roma e l’unico dove posso mangiare gli edamame, andavo da hasekura ma ormai è inavvicinabile come prezzo
Benedetta
benvenuta sul nostro blog.
Take sushi sarà la prossima scheda ristorante, lo conosciamo molto bene.
In cogestione cinese-giapponese non è male, lo consigliamo e concordiamo
Sul fatto che sia meglio di hasekura …
abbiamo però fortissimi dubbi ^_^
Ciao Gianluca e Kanako,
Anche a me e mio marito (giapponese) Douzo piaceva molto (ora viviamo in Giappone).
La cucina del Douzo pero` non mi sembrava fusion…
Consiglio anche i dolci che non trovavo (almeno 3 anni fa) in altri ristoranti.
E poi da provare: mangiare nel cortiletto interno!
I miei superiori giapponesi ci andavano a mangiare spesso.
Io, in quella zona (stazione termini- via nazionale) lo preferisco a Kisso, ma non ho ancora provato Hasekura, che mi riprometto di riprovare quando tornero` a Roma, anche perche` da quello che ho capito e` gestito da una coppia lei italiana, lui giapponese, giusto?
P.s Il lounge bar in Giappone ha un altro significato!!!
P.p.s Hamasei e` stato il ristorante in cui ho mangiato per la prima volta la cucina giapponese nel 1998 (dieci anni fa!!!) e li` ho imparato ad usare le bacchette (o bastoncini) facendomi venire i peggio crampi alla mano!! non per niente ci ho messo piu` di un ora a mangiare!
P.p.p.s
” ristoranti tradizionali hanno nel loro menu i piatti della cucina giapponese (tanti) e non SOLO sushi, sashimi e tempura.”
-Che cos`e` che vi piace mangiare nei ristoranti giapponesi oltre al “sashimi, sushi e al tempura”?
-Che cos`e` che i giapponesi vorrebbero mangiare nei ristoranti giapponesi in Italia?
grazie!
In Giappone non sempre si trovano le presentazioni dei piatti in cera nelle vetrine dei ristoranti, soprattutto in quelli piu` cari e ricercati.
Paola,
- doozo non e’ “solo” cucina giapponese ne tanto meno il locale ha sembianze giapponesi, pur essendo un buon locale…come abbiamo scritto sopra e che consigliamo decisamente
-Superiore a kisso per qualità concordiamo (a nostro modesto avviso ovvio).
-Lounge bar (definizione di wiki) è un locale che accoglie anche con poltrone , libri,e/o musica di sottofondo …con aperitivi, fusion food, fingerfood e sempre più spesso i sushi bar.
- Se sei in giappone saprai perfettamente che i piatti sono tantisismi dal tonkatsu ai ramen, dal riso al curry agli edamame ed ai tantisismi antipasti….molti ristoranti cinogiapponesi non li hanno affatto….solo i magnifici 3..purtroppo o perfortuna ^_^
- Spesso i giapponesi cercano proprio questi piatti…oltre ai classici
Ciao a tutti!!
Cavolo mi sento male a sentir paralre di tutte queste cose buonissime… sarà tipo un anno e mezzo che nn vado a mangiare in un ristorante giapponese…
anche se io in passato sono andata da Sushisen, e mi ero trovata bene…
come mai adesso ha un giudizio così negativo?
ditemi ditemi
Valentina benvenuta sul nostro blog…
Il sushisen è ancora rimasto fuori, se hai seguito bene i ristoranti recensiti, non ne abbiamo parlato …ma sarà di prossima uscita….
All’inizio andavamo…ora non più tassativamente.
Vai su google e scrivi sushisen…guarda che cosa esce fuori
Grazie mille del consiglio Gianlucae/Kanako!!!!
Rinnovo i miei complimenti per il fantastico blog!
– Matteo -
Prego Matteo..grazie a te…
facci sapere come è andata!
Stavo facendo una ricerca sul ristorante I JO di via borghesano lucchese…non sono un intenditrice ne di giappone ne di giapponese ma ho avuto la possibilità di andare a cena da I JO e devo dire che ho mangiato tanto e bene spendendo il giusto(30€ a testa)!!!
!!!
leggendo l’elenco dei ristoranti da voi citati ho notato che vi siete scordati di cancellare il Nagoia (via donna olimpia) saranno 3 o 4 anni che ha chiuso!
Dopo aver trovato tutti questi indirizzi dei ristoranti giapponesi non avrò + il problema di cercarli disperatamente su google quindi credo sia carino ringraziarvi
Tanti Saluti Marta!!!
Marta grazie per aver scritto sul nostro blog e per le parole su noi.
Due cose:
- IJO non lo abbiamo inserito, lo possiamo fare, ma è un ristorante cinese che cucina giapponese ..non rientra affatto nei ristoranti giapponesi tradizionali a Roma
- Nagoya (altro cinese) non ha chiuso ha traslocato un km piu avanti.
a presto
ah perfetto ti ringrazio per queste preziose informazioni!se riesco credo che ci andrò sabato da i jo xkè è vicino casa mia e purtroppo ho la macchina rotta e non posso allontanarmi
!!!comunquè baderò al menù e ai camerieri…ora che mi viene in mente l’ultima volta che ci sono andata abbiamo preso gli xiao mai (se così si scrive) ke io e il mio ragazzo prendiamo anche dal cinese…!!!!ulteriore conferma di ciò che mi hai detto!!!
Altra domanda se posso…e dove avrebbe traslocato il nagoya???ke io andavo a scuola li a monteverde e dopo ke ha chiuso in via di donna olimpia non l’ho + trovato…!!!???
Grazie e complimenti x questo blog che nel frattempo che sto in ufficio senza fare nulla continuo a leggere…!!!
La mia ultima domanda è stata inutile visto che hai aggiornato la via del Nagoya!!!grazie!!!
[...] Anche questo ristorante rientra nella nostra classifica di eccezioni. [...]
ciao a tutti volevo sapere se a roma c’era un vero ristorante giapponese con il nastro trasportatore per prendere il menù dei piattini a prezzi bassissimi, esiste ciò?
Luca ,
se vai nella sezione a destra “ristoranti giappponesi” troverai l’elenco delle recensioni
per ogni ristorante.
Quelli con la voce [kaitensushi:sì] hanno il nastro.
Uno dei più economici è comunque kisso o sushisen..la qualità di conseguenza…
Oggi ho notato un nuovo ristorante giapponese. Si chiama Sushime e ha, come sottotitolo diciamo, “sushi and noodles”. Si trova in via Catania 22.
Sapete mica com’è?
Se fa parte dei cino-copia, se è un fusion o…?
Ciao, utilissimo questo post!!
Solo una precisazione, Via Madonna del riposo non è in zona monte verde, ma nel quartiere Aurelio (è infatti una piccola strada parallela alla via aurelia subito dopo piazza irnerio!)
Argh sto rosicando perchè fino a qualche anno fa abitavo proprio lì vicino e per mangiare giapponese dovevo arrivare in centro! Uff
Ps: mi piace un sacco il vostro blog che ho trovato da poco e me lo sto leggendo tutto d’un fiato
no Miky …sorry
non lo conosciamo
Benvenuta ciala e grazie per i complimenti
bene la precisazione per la strada…che qurtiere è?
comunque quello è un ristorante cinese che cucina giapponese
Ok, allora un giorno di questi farò da cavia e vi farò sapere XDDD
Sono andata poco tempo fa all’Hasekura [rapporto qualità-quantità-prezzo del menù del pranzo è più che ottimo *_____*] quindi ora posso sapere se la qualità è buona o meno.
Ci sono altri “test” che posso fare?
Grazie “reporter” miky facci sapere ..certo.
Mi raccomando la prossima volta partecipa al blog sushi cena…
con noi…
Allora, sono andata a dare un’occhiata all’interno, e come promesso vi aggiorno su ciò che ho visto.
Lo staff “visibile” [coloro che servono, per intenderci] è formato da quattro ragazzi piuttosto giovani, che però ho sentito parlare solo in italiano, quindi non saprei esprimermi sulla loro provenienza.
Mi pare di aver capito che vendono solo sushi, e non so se lo fanno al momento, in quanto ho visto un lungo bancone con molte confezioni di sushi prezzate. La cosa, sinceramente, mi ha reso un po’ scettica.. vi pare?
Comunque, grazie mille dell’invito! Parteciperò sicuramente ^___^
Ciao a tutti.
Mi spiace che si parli molto poco di Rokko a Via Rasella che trovo accettabile per il Sushi e ottimo per tutti gli altri piatti tradizionali. Trovo invece indegno che si continui ad elogiare Hamasei che oltre ad essere mediocre per il Sushi e a volte anche pericoloso (persone intossicate, io compreso) vanta come clientela calciatori e veline che arrivano strombazzanti su gigantesche Hummer senza avere la più pallida idea di cosa vanno ad ingoiare.
Spennati e avvelenati
Buona intossicazione a tutti
Signori siamo felici che l’argomento ristoranti giapponesi sia di vostro interesse.
Volevamo segnalarvi però che su 10 di voi che esprimono opinioni personali positive o negative, ci sono almeno 2 persone che imperano (a volte anche contro noi) su esperienze negative avute in un tale ristorante…..vi invitiamo ad evitarle.
Leonardo che segnala come variante Rokko ad Hamasei, che dire??
Siamo d’accordo sulle veline e calciatori, siamo d’accordo che Hamasei non è più l’eccelenza di una volta, ma c’e da dire che tutti i ristoranti a roma sono scesi di tono
ed hamasei esiste dagli anni 70 mantenendo un certo nome….Rokko ..molti ce lo continuano a chiedere …faremo la scheda dei rimasti…come sushisen
purtroppo il paragone ….è assolutamente improponibile!!!
Sull’intossicazione….è sempre dietro l’angolo ovunque….
anche nei ristoranti italiani… e l’eccezione conferma la regola.
ciao a tutti rispondo a MIki, io ho provato il sushi(nigiri etc) al sushime di via catania , i cuochi sono cinesi il sushi medio basso, il locale è un pochino stile ikea con uno schermo al plasma che manda clip di canzoni cinesi… per un pranzo veloce va bene secondo me ma per la cena meglio hasekura o take sushi. Vi voglio anche segnalare che al ristorante doozo (www.doozo.it) fanno lezioni di ikebana, origami (oggi ci vado c’è un corso per bambini e ci vado con mia figlia di 6 anni) e cucina giapponese. Mi sembra interessante ciao e buona giornata a tutti
ok benedetta grazie
…lo aggiungiamo all’elenco dei cinesi cloni….
Sushime in giapponese non esiste, probabile il nome storpiatura Sushi – me (mi=io)
dall’inglese
Venerdì pomeriggio mentre cercavo un nuovo ristorante giapponese dove andare a cenare(dopo averne provati diversi) mi imbatto in qsto blog….utilissimo…con grandi scoperte…ma anche con un consiglio intuibile a prima lettura come “ottimo consiglio”, secondo me assolutamente criticabile!
Ora leggo la vostra Top list dei risto jappo jappo e scelgo l’ Hasekura,pensando di mangiare un sushi e 1 tempura memorabili!
Ora …si è definito il locale poco curato…io lo identificherei meglio come” una mezza bettola”!
Poi…la “Mitica tempura” è stata di un pesante poco digeribile, che nemmeno 10 zeppole di s.giuseppe reggono il confronto!
Ancora…la soia in quel barattolino di ceramica chiuso tipo brocchetta dell’ olio,era veramente poco “jappo”..
La zuppa di miso era come “SCIAPA”!
il sushi buono…
Ma il top della serata…
oltre al prezzo( che xò avevate ben indicato)
è stata la frutta compresa in uno dei famosi menù…esattamente Numero 5 pezzi e N.B. PEZZI (non spicchi)di arancia qualità SANGUINELLLA(quella che si usa solo x le spremute, xchè è impossibile togliere la buccia essendo TIPO_limone!)
…Variante del menu sushi…una crocchetta con la besciamella e nn so che tipo di pesce che ricordava tanto la croccola findus!
Non me ne vogliate per qsta mia critica aspra,ma ritengo che l’ hasekura sia troppo ossannato rispetto a quelli che poi offre veramente!( ovviamè solo questione di gusti)
Un saluto a tutti!!!
Roberta,
grazie per aver scritto sul blog.
Crediamo che NON hai assolutamente letto il post dove abbiamo scritto:
1)HASEKURA HA CAMBIATO GESTIONE (lo abbiamo scritto accanto a modifica, dopo aver
fatto questo post mesi fà)
2)NON hai letto il commento 45 relativo alle vostre esperienze personali
Salve, complimentandovi con voi per l’ottimo blog volevo chiedervi un’opinione: con la mia compagna adoriamo mangiare cucina giapponese, ma prevalmente al cosiddetto “kaitenzushi”. A tal proposito, siamo capitati in 3 ristoranti opposti: Sushisen a Via Giulietti, Zen Sushi a Via degli Scipioni (entrambi ottimi, ma carissimi!) e, per curiosità, al KaitenSenSushi all’interno del C.C. Parco Leonardo, col menu fisso 17 euro e piattini a volontà…ho 2 domande in proposito:
- traspare, riguardo Sushisen, un certo distacco da parte vostra. Qual’è il motivo? Se indirizzate (come ho letto) la gente a fare ricerche su Google dite tutto, e allo stesso tempo non dite nulla in quanto escono miriadi di voci! A me hanno dato l’impressione di finto ambiente snob, conti salatissimi ma qualità, ahimé, ottima…voi che mi dite? Se non ci aiutate voi…
- dato che vorremmo far provare la cucine giapponese ad alcuni amici che non hanno (giustamente) voglia di spendere minimo 40-50 euro a scatola chiusa, mi sapreste gentilmente indicare senza arrivare a Parco Leonardo un ristorante giapponese economico, qui a Roma, che abbia il kaitenzushi? Dalle vostre guide trapelerebbe “kisso”, mi assicurare che a cena si spende comunque relativamente poco al nastro? Altri ristoranti simil, ripeto anche di qualità non eccellente ma presentabili ed economici per una prima volta?
Grazie in anticipo delle vostre risposte, un saluto e ancora complimenti per il blog!