Youkoso Italia - Il ponte virtuale tra Giappone ed Italia

Molti sorrideranno pensando all’italia, ma la notizia shock senza precedenti su tutti i media giapponesi è stata la deturpazione con spray di un treno shinkansen ad alta velocità.Non solo eccezionale evento ma le pene se risaliranno agli autori saranno pesantissime, se stranieri molto pesanti.

Graffiti che sono stati trovati su un treno Shinkansen parcheggiato in un deposito a Tokyo, hanno portato alla sospensione del treno con un imprevista operazione che ha colpito centinaia di passeggeri, hanno detto funzionari delle ferrovie. La polizia ha iniziato le indagini aprendo un caso sospetto di danneggiamento di proprietà pubblica e tecnologica. Secondo funzionari delle ferrovie, un graffiti con “Hack” in inglese è stato trovato sul lato di una carrozza di un treno Joetsu Shinkansen parcheggiato in un deposito dei treni (JR East) a Tokyo Kita-ku circa alle 5 di mattina di martedì. Un conducente che stava facendo l’ispezione ai treni del deposito ha trovato i graffiti ed ha subito comunicato l’incidente alla stazione di polizia Takinogawa. JR East, ha sospeso il servizio trenI sulla linea Joetsu Shinkansen ed ha cercato di cancellare i graffiti sul treno che era destinato ad essere utilizzato sulla linea che interessa circa 500 passeggeri. Secondo JR , i graffiti - che misurano da 1 da 4/5 metri - sono stati dipinti sulla parte esterna del secondo vagone dello Shinkansen in vernice blu, rosso e bianco . Funzionari hanno sospetti che qualcuno abbia dipinto i graffiti alle 12:08 del mattino, quando l’ultimo treno è entrato in deposito martedì.(fonte mainichi)

Anche qui come il discorso fatto la scorsa volta sul nucleare, vogliamo uscire fuori dallo schema politico o di preconcetto ma vogliamo analizzare in termini pratici le differenze tra l’italia con il giappone.

Nella foto Inceneritore di Osaka

Gli inceneritori sono impianti principalmente utilizzati per lo smaltimento dei rifiuti mediante un processo di combustione ad alta temperatura (incenerimento) che dà come prodotti finali un effluente gassoso, ceneri e polveri.Negli impianti più moderni, il calore sviluppato durante la combustione dei rifiuti viene recuperato e utilizzato per produrre vapore, poi utilizzato per la produzione di energia elettrica o come vettore di calore (ad esempio per il teleriscaldamento). Questi impianti con tecnologie per il recupero vengono indicati col nome di inceneritori con recupero energetico, o più comunemente termovalorizzatori.

Di nuovo al centro di tutto c’è la serietà e la pianificazione, l’unica chiave di volta moderata che dimostra che gli inceneritori non siano al 100% da chiudere o che siano assolutamente sicuri.Il punto focale crediamo cada ancora sul discorso manutenzione sicurezza ,un termovalorizzatore perfettamente manotenuto e con standard elevati di controllo fumi inquina pochissimo.

A tal proposito il piu grande inceneritore d’europa che sta a brescia è stato giudicato uno dei migliori del mondo in sede di certificazione e di avvio.
L’anomalia tutta Italiana è dovuta però al fatto che questi centri sono diventati delle vere centrali d’inquinamento perché per motivi economici e di manutenzione alla fine ci viene buttato di tutto anche rifiuti radioattivi.Le strutture seguono standard rigidi di costruzione, ma poi la gestione finisce in allegria. Di seguito alcuni esempi che mostrano il quadro della situazione:

- ottobre 2006 - Il termovalorizzatore di Brescia, è stato proclamato «migliore impianto del mondo» nonostante sia stato coinvolto in due violazioni di direttive europee, delle quali una a livello nazionale riguardante il CIP 6, sfociate anche in una condanna da parte dell’Unione Europea.

- febbraio e giugno del 2007, tuttavia, l’inceneritore di Trieste è stato posto sotto sequestro per il superamento dei limiti di legge riguardanti le emissioni di diossine, superiori anche di 10 volte il limite autorizzato.
- gennaio 2008 l’inceneritore di Terni (ristrutturato nel 1998) è stato posto sotto sequestro in quanto i gestori (la società ASM), avrebbero nascosto emissioni gassose e nelle acque di scarico pesantemente fuori norma con alte concentrazioni di mercurio, cadmio, diossine, acido cloridrico. Sarebbero inoltre stati bruciati in più occasioni persino rifiuti radioattivi di origine ospedaliera e non solo.(fonte wikipedia)

A Tokyo tra il quartiere (la città) di Musashino e (la città) di Shinjuku esite uno (dei diversi) Sentō (銭湯bagni pubblici tradizionali )con tanto di sala attesa con schermi al plasma, macchinette bibite etc etc . E’ al 100% un bagno pubblico tradizionale con vasche di acqua caldissima, vasche differenziate, doccie etc.La sorpresa stà però tutta fuori; la struttura è praticamente adiacente ad un inceneritore assolutamente silezioso e senza odori che brucia il 30% della mondezza differenziata che arriva dalle case del quartiere dei giapponesi già perfettamente separata.Il calore delle turbine e dei raffreddamenti genera acqua pubblica intatta ad uso comune (oltre a generare l’elettricità) ad uso anche delle terme sento.Come descritto anche dal volantino della Toho Gas Co., Ltd., seppur pur avendo un basso impatto di pm allo scarico proveniente solo dal 30% di differenziata, gli scarichi (la parte più costosa della struttura) per la legge giapponese devono essere con dischi alla polvere di diamante e la responsabilità gestori dell’impianto essendo di pubblico uso è penale.Il biglietto “recycling style” costa 800 yen circa 5 euro e chiaramente aiuta il ciclo per il ripagamento dei costi gestione.

Tamagotchi (in giapponese たまごっち) è un gioco elettronico portatile creato nel 1996 da Aki Maita e prodotto dalla Bandai. Il nome deriva dall’unione del termine giapponese tamago (たまご), che significa “uovo” (non a caso è costruito con tale forma), e della parola inglese watch (”orologio da polso”), con l’aggiunta della “i” finale per ottenere la sillaba giapponese chi, che indica affetto. Lo scopo del gioco è quello di dedicarsi alle cure di un cucciolo virtuale, cercando di farlo vivere il più a lungo possibile.Per chi non lo ricorda è stato il gadget per eccellenza degli anni 90.E così se il tuo blog si sente un po ’solitario perché non dargli  un animale domestico per fargli compagnia?
Ci sono molti siti che si specializzano nella creazione di questi Tamogotchi virtuali , ma un sito che cattura la nostra attenzione è stata Doll-Doll perché invece di animali i creatori hanno deciso di mettere bambole simili a persone.Il progetto inizialmente nato in giappone è stato perfezionato da questo sito taiwanese che lo reso veramente interessante come cità l’azienda:
Dopo aver selezionato una bambola, personalizzata e datole il nome, si copia una riga di codice contenente il tuo Doll’s e le informazioni sul tuo blog. Da quel momento, la tua piccola bambola vivrà sul tuo sito. E come i Tamogotchi del passato, sarai il responsabile per il suo benessere e farei in modo di alimentarla regolarmente. Se non ti prenderai cura per la tua bambola, può morire. I visitatori del tuo sito possono anche giocare con la tua bambola ed uccidere anche involontariamente (di solito dandogli cibo cattivo). Ma a meno che non siate il proprietario della bambola, la morte che daranno visitatori non sarà permanente. Questa è probabilmente una buona cosa,  potete immaginare quale numero di omicidi potrebbero verificarsi. un altra follia ..divertente!!!(fonte dloadsquad)

Hisaharu Motoda “Neo-Ruins” con queste serie di litografie, descrive le aree di Tokyo apocalittiche o postatomiche, in cui le vie famose si trovano deserte, le costruzioni si stanno sbriciolando e le erbacce si sviluppano dalla pavimentazione rotta. Lo sguardo antico del mezzo litografico aumenta efficacemente l’effetto futuristico.Con le “Neo-rovine” ho desiderato dare un senso del mondo che va curato avendo un pensiero sul futuro dice Motoda sul suo sito .

Tsuchida Yasuhiko: “ritengo da sempre che l’arte sia un movimento d’impeto degli esseri umani che trae origine dall’Innocenza”

Grosseto: L’associazione Pro Loco, in coorganizzazione con Comune di Grosseto, e con il patrocinio della Provincia di Grosseto presentano presso la sede del cassero Senese, l’esposizione personale dell’artista giapponese Tsuchida Yasuhiko.L’esposizione sarà incentrata sulle ricerche che hanno condotto il Maestro a elaborare le Collezioni, intorno a queste ruoteranno i dipinti e la sua produzione grafico pittorica, le opere plastiche. La fortezza ospiterà un cortometraggio, esempio significativo delle esperienze compiute anche in campi che solo apparentemente si distaccano dai mezzi retinici del fare arte.Nelle sale interne della fortezza medicea il visitatore avrà modo di entrare nel mondo poetico di Tsuchida Yasuhiko; la presenza di installazioni e interventi di arte ambientale, completa un cammino e un’esperienza visiva, tattile, sensitiva, che coinvolge lo spettatore e conduce ad una riflessione sui mezzi e sui modi del fare arte nella contemporaneità.Tsuchida Yasuhiko nasce a Osaka nel 1995 1969, debutta a livello internazionale partecipando alla 46° Biennale di Venezia in collaborazione con l’artista giapponese Senju Hiroshi. L’attività dell’ artista prosegue alacremente: espone a New York nella Yoshii Gallery, alla Waldrich Gallerie di Monaco, alla Octavia’s Haze Gallery di San Francisco e nelle maggiori gallerie nazionali e internazionali tra Europa, Stati Uniti e Giappone.Lo sfondamento dei campi tradizionali della pittura e della scultura, il coinvolgimento concreto della realtà oggettuale quotidiana; un nuovo e più diretto rapporto tra arte e vita in termini di interventi formativi e di installazioni ambientali, portano l’artista a sperimentare diversi linguaggi, fino a giungere alla produzione di oggetti che recano la memoria delle arti minori.Nulla nella ricerca artistica del maestro è statico, tutto si muove in un eterno divenire in un costante moto di trasformazione di barocca memoria.La sua produzione si suddivide in varie fasi, definite dal Maestro: Collezioni.La Spiral Collection è costituita da una serie di dipinti da cavalletto di grandi dimensioni.Questi interagiscono e dialogano con delle spirali di sabbia o di vetro presenti nello spazio che accoglie l’esposizione.Il legame tra opera d’arte e ambiente prosegue nelle sale della fortezza che accolgono la Innocent Collection, la collezione si compone di varie opere, l’elemento centrale intorno al quale gravitano tutti pezzi è l’opera Innocent.Innocent è un’opera del Maestro Tsuchida Yasuhiko, realizzata con la tecnica del vetro incamiciato.La padronanza delle tecniche di lavorazione vetrarie hanno consentito allo scultore di incidere, acidare, sovrapporre gli strati, inserire la filigrana e le texture più diverse nelle superfici, per plasmare il vetro come se fosse creta; le superfici vitree prodotte recano impresse le memorie storiche della cultura occidentale e orientale.(fonte maremma news -segnalato da Catia)

Questi fantastici stikers si posso scegliere per personalizzare stanze e muri, direttamente da nintendo, Sugoi!

http://www.mondofitness-roma.it/

Un altro evento interessante nel panorama delle arti marziali soddisfa il palato di tanti marzialisti.La lista delle arti e dei stili è lunghissima e la potete scaricare nel menu “orari”.Oltre alle esibizioni vi sono a calendario una serie di stage.
Vi segnaliamo per le arti giapponesi domenica 29 giugno uno stage di aikido con il maestro Stefano Mazzilli: Applicazioni su attacchi non convenzionali, Atemì e Kyushu in aikido, allenamento dinamico con i principi e le tecniche fondamentali (INFO).

Nei primi 6 mesi del 2008 abbiamo fatto 2 post relativi a quali erano i “Ristoranti giapponesi tradizionali” e quali invece copie. I post in questione hanno avuto un successo strepitoso grazie a voi lettori che avete inserito oggi ben 135 commenti!!! Grazie a tutti ne siamo strafelici.

Il logo che segue è quello della JRO:

La JRO Organization to Promote Japanese Restaurants Abroad , ha iniziato dal 2008 a rilasciare un marchio di qualità ai ristoranti che volontariamente invieranno la propria disponibilità per essere sottoposti a verifica dai sui funzionari autorizzati. Sotto il comitato guida governativo, l’organizzazione ha stabilito delle linee guida generali per la certificazione dei migliori ristoranti esteri, e tra i requisisti base vi è anche l’uso di ingredienti d’origine giapponese.E’ iniziata un lenta task force ufficializzata per cercare di smascherare i ristoranti copia.Da questi eventi i nostri post erano nati ed oggi ripartono con un nuovo elenco proprio per indicare a Roma e fuori tali differenze:

a] I ristoranti giapponesi tradizionali a Roma

I nostri preferiti
1° TAKE SUSHI
2° HAMASEI
3° HASEKURA
4° ZEN SUSHI

I classici
5° BISHOBU KOBU
6° KISSO

Le varianti economiche per i giovani
- TAIYO
- DOUZO

Il gusto e/o il servizio che non c’e più
- SUSHI SEN
- ROKKO

“In questa sezione “ristoranti giapponesi” menu a dx, troverete le schede relative dei locali con i dettagli, indirizzi e riferimenti”.

b] I ristoranti cinesi che cucinano anche giapponese “copia”.
Sapporo - Via Val Padana, 25
Kyo - P.zzale Ardigò,33 (EUR)
Sushi Koy - Viale del Caravaggio, 9 (EUR)
Sushi tei (ex Osaka) - Via Carlo Felice 29/31 (San Giovanni)
Itoya - Viale Regina Margherita, 164
Senba Tsuru - Piazza Risorgimento, 46/A
Ginza - Via Emanuele Filiberto, 251, (San Giovanni)
Roppongi Via Quattro Fontane, 27 (via Nazionale)
Nagoya – Via Donna Olimpia 252 Via della Madonna del Riposo, 145 (Monte verde)
Sen Sushi - Parco Leonardo Via Portuense, 2000 Fiumicino (RM)
Asahi - Via di S. Croce in Gerusalemme, 1/3
Kyobashi - zona eur
Kanako Sushi Bar. Via Nemorense 160 [NON SIAMO NOI ^_^]

c] I ristoranti “cucina italiana fusion e/o lounge bar”

- Daruma Sushi Via di Panico, 65
- Guru Lounge - Viale Traiano, 181 Fiumicino
- Sushi Ko - Via degli Irpini, 8
- F.I.S.H. - Via dei Serpenti, 16
- Shinto - Via Ludovisi, 39/41

Ps: E’ un piacere per noi che lasciate commenti ed opinioni ma vi invitiamo ad alcune riflessioni prima che inserite:
- Il post risponde alla domanda quali sono i Ristoranti TRADIZIONALI Giapponesi a Roma
- Non siamo ne agenti del gambero rosso o rivista di cucina ne pagati da alcun ristorante
- La cucina giapponese è un iceberg culinario al vertice c’e sushi, sashimi e tempura ma poi miriadi di piatti famosi in patria che i ristoranti copia non hanno, non sanno e non riescono a trattare.
Per il cibo ricordiamo che:
- Le zuppe e gli antipasti vengono menzionati nei tradizionali in quantità e tipologia
- Il prezzo di un pasto normale a cena raramente può scendere sotto i 30 euro
- Il pesce crudo è conservato in tranci interi nel frigo e tagliato SOLO in preparazione

Il sito di Asahi.com shinbun ha presentato un reportage (giapponese) sul drive-trought “Beishin Onigiri” che ha appena aperto a Kanezawa. Gli onigiri sono preparati in tempo reale e il primo giorno di attività ne hanno venduti 920 a fronte di un obiettivo di 500. La convenienza del drive-through è stato un successo enorme al punto di un arrivo in massa clienti. Nonostante con 10 persone che preparavano palle di riso, alcuni clienti sono stati lasciati in coda anche per un’ora.

Cosa è ONIGIRI ??: L’ onigiri è uno spuntino tipicamente giapponese, composto da una polpetta di riso bianco, con un cuore di salmone (sake) o altro e vari condimenti possibili come l’umeboshi, il sesamo, ecc. Di solito l’onigiri ha una forma triangolare, con una striscia di alga nori su un lato per poter essere afferrato comodamente.Si potrebbe considerare il simbolo della cucina giapponese ed esistono negozi specializzati chiamati Onigiri-ya che vendono solo onigiri fatti a mano nelle varie varianti.

Fantastico progetto dei primi anni ottanta Giapponese, con motori yamaha tradizionali.Questa è la volta di un minimotoscafo che prende spunto e suggerimento dai delfini, simulando volteggi, salti, piroette…Realizzato poi in California dal progetto sperimentale del 1985 ora ha raggiunto la perfezione dalla innespace con motori rotativi.(fonte ictblog e tokyo research university, video youtube).